kaffe

Dag-Inge Ulstein

Norgesmesterskapet i Kaffe 2019 ble gjennomført under Trondheim Kaffefestival i helgen. Dromedar i Trondheim gjorde det skarpt på hjemmebane med seier både i den klassiske baristakonkurransen og i Brewers Cup.

Brasil og Colombia er de to største eksportørene av kaffe til Norge, og sammen sto de for over 60 prosent av den totale kaffeimporten i 2018 melder SSB.

Blonde Espresso ble først lansert i Canada i 2016 og det var første gangen Starbucks introduserte en ny espresso inn i sitt sortiment på over 40 år. Nå blir produktet også tilgjendelig i norden.

Kaffemoten er i stadig utvikling. Likevel dominerer filterkaffen fremdeles norsk kaffekultur. – Vi søker det enkle, er forklaringen til trendekspert Anja Gaede.

Biltema har allerede kastet seg inn i kampen om kafekundene og tilbyr både burgere og drikke ved et titalls varehus i Norge. Nå satser de også på kaffeprodukter i sitt sortiment.

Startskuddet for julen i Starbucks er lanseringen av en rød gjenbrukbar kopp.

Hvert år selges den i om lag 400 000 eksemplarer, og fylles til sammen 20 millioner ganger. I år fyller Circle K-koppen 15 år, og gjennom årene er den både blitt elsket og hatet. Nå får den en real ansiktsløfting.

Som et ledd i McDonald’s arbeid for å utvikle nye produkter og tilby nye smaker til sine kunder, tester burgerkjeden nå ut McCafé

For 15 år siden lanserte Starbucks Pumpkin Spice Latte (PSL), og den var ment som en trendy sesongdrikke som raskt skulle vise seg å bli et ikon i mer enn 50 land verden over. Per dags dato, ser du den kun en gang i året, og bare for en begrenset periode.