kaffe

Ny studie fra NIH viser at kaffe hever prestasjonsevnen til utholdenhetsutøvere. Men store mengder koffein medfører også økt risiko for muskulære skader.

Blir nye ressurser

Røst Coffee Roaster ble tildelt Best New Product i klassen Technology på World of Coffee i Budapest 13. – 15. juni 2017. En solid anerkjennelse til brødrene Trond og Sverre Tangen Simonsen, som i de fire siste årene har brukt natt og dag for å få fram en prøvebrenner i verdensklasse.

Sommeren er fin tid for å nyte det gode kaféliv. Sesongen er riktignok kort, men for oss herdede nordmenn betyr det lite.

I dag lanserer Shell kaffeavtale på sine stasjoner landet over. Gjennom kaffeavtalen som går under navnet «kopp som du er», kan kunder benytte sin egen favorittkopp eller kjøpe Shell-koppen for å fylle kaffe.

Det norske markedet for pulverkaffe utgjør hele 13 prosent i verdi, og domineres av én aktør. Nå lanserer Friele sin egen instant-variant.

For 20 år siden forandret kaffe-kjeden Wayne’s Coffee måten folk drikker kaffe på. Nå går kjeden i bresjen og lanserer en ny varm drikk; Supercino. Det er en koffeinfri og plantebasert variant av cappuccino.

På grunn av klimaendringene vil halvparten av dagens kaffeproduserende områder være uegnet for kaffeproduksjon allerede i 2050, og verden står i fare for å gå tom for kaffe.