Nyheter

Sunnhetstrenden preger mange av nyhetene i dagligvarehyllene. Avgjørende for matprodusentene er hvorvidt de nye matvarene faller i smak hos forbrukerne. For mens marginene er under sterkt press på tradisjonelle varer, er prispresset mindre på nye produkter.

I morgen er det duket for åpning av Pizzabakeren nr. 100 på Orstad, det vil si Klepp Stasjon på Jæren, som også var startsted for kjeden som nå erobrer hele Norge.

Tour des Fjords er et internasjonalt sykkelritt som bidrar til å skape økt oppmerksomhet omkring sykling i Norge. Uno-X håper at økt entusiasme rundt sykling i Norge, vil inspirere enda flere til å velge sykkel i hverdagen.

Norsk Storhusholdning (NSH), som siden 1. juli 2014 består av HOFF SA og Slåtto Marketing AS, lanserer ‘Duoburger’ og ‘Biffsnadder à la America’.

HACCP – arbeid med mattrygghet av Smolan og Vaksvik, utgitt av Yrkeslitteratur AS, er en bok skrevet for alle som studerer matfaglige emner i høyere utdanning.

50 år etter starten er den internasjonale matvaremessen SIAL blitt en merkevare, en unik institusjon innen global matindustri. I år lever messen, som arrangeres 19.–23. i Paris, opp til forventningene, med rundt 200 deltakende nasjoner.

Haugen-Gruppen påberoper seg å utvikle kategorien Tex Mex ytterligere ved å lansere fersk maistortilla fra Mission og Spicy Guacamole fra produsenten Casa California.

VikingGrill ble lansert hos Statoil i slutten av 2013 som en videreføring av den særdeles populære Ragnarok-pølsa som fikk behørig medieomtale og ble solgt som Limited Editions tidligere på året.

Pizzakjeden Domino’s har ambisjoner om å etablere 50 pizzabakerier i Norge. Den første åpner på Løren i Oslo i slutten av måneden, og den neste kommer på Majorstua i oktober.

Når Odd Reitan på vegne av Reitangruppen AS deler ut verdiprisen «Årets Ladejarl» 2014, går den til en av disse kandidatene. Blant mange hundre nominerte utmerket de seg sterkest innenfor verdibasert arbeid og ledelse.