Den første utgaven av Foodscape ga stort faglig utbytte og inspirerte til bærekraftig utvikling i mat- og drikkebransjen.

Lørdag delte Q-Meieriene ut sin første «Q-Matredderpris». En utmerkelse de skal overrekke en organisasjon, privatperson eller andre som gjør det lille ekstra i kampen mot matsvinn hver eneste måned.

Gottit AS, leverandør av en rekke produkter innen sjokolade og sukkervarer, energibarer, småsnacks og drikke er solgt i sin helhet til Conrad Langaard AS.

Her er gjengen som skal sørge for at NHO Reiseliv Innkjøpskjeden når målet om fem milliarder kroner i varekjøp innen utgangen av 2020.

Den 6. november åpnet Max Hamburger sin sjette restaurant i Norge på Værnes Lufthavn utenfor Trondheim.  Dette er den første restauranten de åpner nord for Jotunheimen her til lands. Den nye restauranten på Værnes er en franchise og drives av SSP.

Vitamin D er nødvendig for kalsiumopptak. Anbefalingene for inntak av vitamin D ble økt i 2014, og nå foreslår Nasjonalt råd for ernæring nye tiltak for å sikre at befolkningen skal få i seg nok.

Fjøsnissen vant både Gullfisken for årets TV-reklame og fikk over 6000 følgere på Instagram. Denne julen er han tilbake for fullt på både melkekartonger, i sosiale medier og på TV.

Hovedorganisasjonen Virke anslår at hver nordmann kommer til å handle for rundt 11 040 kroner i desember i år. Fire av ti kroner legges igjen i dagligvarebutikkene.

Ferske tall viser en nedgang i antall overnattinger ved alle typer overnattingsbedrifter i Norge i september i år, målt mot september i 2017. Dette er den første måneden i 2018 der vi har en nedgang innenfor alle former for overnattinger.

Norsk Rikstoto har søkt om å få en utsettelse i forhold til å implementere spill- og tapsgrenser for sine kunder. Søknaden er innvilget, og Rikstoto har nå fått en frist til 1. januar 2020. Da må de ha en ferdig løsning på plass.

Oslo: Årets Rosa sløyfe-aksjon hos Circle K ga nesten 4,75 millioner kroner til brystkreftsaken, noe som er ny rekord. En stasjonsdriver solgte til og med skjegget sitt for kreftsaken.

Norge eksporterte 251 000 tonn sjømat for 9,9 milliarder kroner i oktober. Volumet falt med 12 prosent, mens verdien økte med 10 prosent eller 884 millioner kroner fra oktober i fjor.

I Norge regnes en av tre husholdninger til premiumsegment. Disse er villig til å betale minst 10 prosent mer for superfersk torsk. Det vil si torsk som selges mindre enn to døgn etter slakting.

En tidligere ansatt i UNIL har meldt seg til Økokrim etter at vedkommende ble konfrontert av selskapet med mulige kritikkverdige og ulovlige forhold. UNIL samarbeider med Økokrim i deres etterforskning.

Startskuddet for julen i Starbucks er lanseringen av en rød gjenbrukbar kopp.

I denne utgaven har vi satt søkelys på pizza og mat i farta. Italienske Elio Corsi tok sølv i Pizza World Championship, nå forteller han hva som skal til for å hevde seg i pizzatoppen. Vi har også besøkt Circle K og smakt på deres tacofavoritter som nå er rullet ut i hele landet. Espen Hoff i Peppes Pizza forteller også hvordan de skal ekspandere de neste årene. Dette og mye mer får du i høstens andre utgave.  

LEDER: Mat på farta har de fleste av oss et forhold til. Minsten skal på trening, foreldremøtet starter alt for tidlig, og vi må ha noe innpå før vi haster avgårde. Ok, så tyr vi til enklere løsninger for å sikre at hverdagens logistikk går opp uten store problemer. Når bransjeaktørene utvider og satser på sunnere måltidsløsninger, gjør det at stadig flere av oss kan velge mat på farta uten å føle skam, eller få dårlig samvittighet. Tema for denne utgaven er nettopp mat på farta og pizza.

Hvert år selges den i om lag 400 000 eksemplarer, og fylles til sammen 20 millioner ganger. I år fyller Circle K-koppen 15 år, og gjennom årene er den både blitt elsket og hatet. Nå får den en real ansiktsløfting.

Akkurat nå er kvaliteten på reinsdyrkjøtt på topp, etter en lang sommer med gode beiteforhold. Med enkle grep lager du de lekreste og sunneste rettene du kan tenke deg.

Under årets DiversityIndex Award i Malmø onsdag kveld, ble gründer av Nordic Choice Hotels, Petter A. Stordalen, kåret til Årets forbilde. Prisen som er en kategori under Mangfoldsprisen, fikk han for sitt betydelige samfunnsengasjement og inkluderende personalpolitikk. 

Nikolai Meling er norgesmester i baking. Gullet tok han etter to uker med maraton-trening etter at han steppet inn for sjefen som måtte trekke seg fra konkurransen.

Resultat før skatt er 9 millioner i minus i 2. tertial. Engangskostnader knyttet til omstilling er en viktig faktor.

Som et ledd i McDonald’s arbeid for å utvikle nye produkter og tilby nye smaker til sine kunder, tester burgerkjeden nå ut McCafé

Under årsmøtet til YX forhandlerforum i Cannes i Frankrike, ble YX Bardufoss kåret til beste stasjon i Norge i klassen stor  bensinstasjon.