Avinor Oslo lufthavn og Bergen lufthavn Flesland er begge kåret til Europas beste på kundeservice i hver sin kategori. Bergen vant også prisen for den flyplassen med størst fremgang på kundeservice i 2018.

BAMA trekker tilbake produktet «Eksotisk Miks» fra markedet etter mistanke om salmonellasmitte. Flere av personene som har blitt syke under det pågående utbruddet av salmonella har spist dette produktet, men det er for tidlig å konkludere med at dette er smittekilden.

Bergen, 5. mars 2019 – Det norskeide næringsmiddelkonsernet Kavli forsterker sin satsing på plantebaserte matvarer og kjøper det finske selskapet Verso Food. Selskapet har på kort tid etablert seg som markedsleder i Finland under merkevaren Härkis, med produkter basert på bondebønnen – også kjent som «favabønnen».

Som første dagligvarekjede tilbyr MENY larver i sitt varesortiment. Grovbrødet «Mjølmums» inneholder ca. 100 malte melbillelarver og er i salg fra i dag. - MENY skal være ledende på innovasjoner, trender og fremtidens mat, sier Mari Kristine Kasbo, kategoriansvarlig for bakeri i MENY.

Danske medier melder at pizzakjeden Domino’s i Danmark er konkurs. Dette skjer etter en rekke negative medieoppslag og avsløringer om at kjeden har slurvet med rengjøring og datomerking. Dermed er det foreløpig kroken på døra for pizzakjeden i Danmark.

Enova varsler konkurransebasert støtteordning for helhetlig utbygging av hurtigladere i utvalgte områder hvor elbilsatsingen ennå ikke har kommet ordentlig i gang. Først ut er Finnmark og Nord-Troms.

Norgesmesterskapet i Kaffe 2019 ble gjennomført under Trondheim Kaffefestival i helgen. Dromedar i Trondheim gjorde det skarpt på hjemmebane med seier både i den klassiske baristakonkurransen og i Brewers Cup.

2018 var nok et bra år for den lille utfordreren i meierisektoren og Q-Meieriene økte salget med over 200 millioner kroner. Sjefen bak det hele gir forbrukerne æren for at de øker innenfor alle produktgrupper.

Natt til mandag startet en brann i Galaxy Pizza Grill ved Sundmoen i Hokksund. Brannen spredte seg raskt til taket og brannmanskapene måtte åpne taket for å komme til. Bygningen er totalskadd etter brannen.

For to år siden satte Q-Meieriene en ny standard for datomerking da de innførte «best før, men ikke dårlig etter» på melkekartongene.

Det er ingen tvil – Italia er i særklasse det beste kulinariske landet å besøke i følge Tickets Kantar SIFO undersøkelse. En fjerdedel av oss synes at Italias gastronomiske opplevelser frister mest. Frankrike, som også blir ansett som et av verdens fremste kulinariske land foretrekkes av 12 prosent.

Har startet arbeidet med å bytte ut plastprodukter som sugerør og bestikk med mer bærekraftige alternativer.

- Bakgrunnen for navneendringen er at vi ønsker at vårt navn korresponderer godt med våre viktigste oppgaver: Å skape gode matopplevelser og god service til det profesjonelle markedet, sier markedssjef Sindre Tanum i Grilstad Foodservice.

UKENS JURIDISKE DILEMMA: En bedriftsleder lurer på om unge medarbeidere kan jobbe ubegrenset, eller om det er noen lover eller andre forhold som de må ta hensyn til. Les svaret fra Jens Kristian Johansen og Vibeke Holm i Advokatfirmaet Grette.

Statssekretær Widar Skogan har tildelt Finnmark Rein prisen som Årets reinkjøttformidler 2018. Den høythengende prisen symboliserer bedriftens bidrag til å styrke reindriften og reinkjøttets omdømme.

Tirsdag 26. februar signerte den landsdekkende FUS-kjeden kontrakt med TINE som totalleverandør for næringsmidler. Samarbeidet representerer noe nytt for begge parter.

Husholdningenes varekonsum økte med 0,3 prosent fra desember 2018 til januar 2019, viser sesongjusterte tall. Nedgang i bilkjøp bidro til å dempe oppgangen i varekonsumindeksen.

Den dødelige sykdommen Afrikansk svinepest (ASP) har kommet til Europa. Nå er det viktig å gjøre tiltak som hindrer at den også blir en trussel for norske grisebesetninger. Blant annet ved å ikke ta med seg kjøtt eller kjøttprodukter hjem fra Øst-Europa.

Idun Tomatketchup og Idun Sennep får i vinter nye etiketter som øker resirkuleringsgraden av flaskene til over 70 prosent.

Søndag 3. mars er det fastelavnssøndag – eller bollesøndag som vi gjerne kaller det. Dette er definitivt dagen for de ekstra luftige bollene med syltetøy og krem!

UKENS JURIDISKE DILEMMA: En bedriftsleder lurer på om ekstravaktene har krav på å få jobbe i bedriften. Les svaret fra Jens Kristian Johansen og Vibeke Holm i Advokatfirmaet Grette.

Døvigen AS og Rottneros Packaging har inngått en samarbeidsavtale om markedsbearbeiding av 

I 2018 reddet om lag 80 Circle K-stasjoner 44 000 matporsjoner tilsvarende 88 tonn CO2 fra å havne i søppelkassa. Nå ønsker selskapet å få med enda flere kunder i kampen mot matsvinn.

Stortinget bestemte seg tirsdag for å bestille «en utredning av ny teknologi som kan erstatte dagens bompengeordning». - Vi er overrasket og skuffet. Dette løser ikke noe som helst, sier Camilla Ryste, kommunikasjonssjef i medlemsorganisasjonen NAF.

Bruk den som en presentasjon eller oppslagsverk