nyheter

Det norske konseptet Fly Chicken ekspanderer, og åpner nå sin andre restaurant. Fly Chicken rigger seg opp for videre vekst, og ser allerede på muligheten for etablering i andre storbyer til neste år.

Juryen har plukket ut fem finalister som kan bli årets beste kokebok. Vinneren kåres 28. november hos Norli Universitetsgata i Oslo.

Det har blitt en fast tradisjon at juletraileren fra den ikoniske «Holidays are coming»-filmen reiser landet rundt i førjulstiden. Her ser du stoppestedene for årets reiserute.

Hvert år ender over 100 millioner brød opp som matsvinn i Norge. 40 millioner av dem kastes i butikkene - over 100 000 brød daglig. Flere butikker og bakerier påpeker at overskuddet går til dyrefôr - en hvilepute som hindrer oss i å ta tak i problemet, mener Too Good To Go.

Hennig-Olsen Is har inngått et langsiktig sponsorsamarbeid med organisasjonen Leger Uten Grenser. Hennig-Olsen støtter Leger Uten Grensers viktige nødhjelpsarbeid økonomisk, og jobber samtidig internt med å utfordre egne grenser for å bli en enda bedre arbeidsplass.

Burger King inngikk tidligere i år et samarbeid med Grønn Kontakt. Sammen skal de bygge hurtigladere over hele landet – og nå åpner den største hittil ved Burger King Grelland i Holmestrand.

Som første marked går Coca-Cola i Sverige over til å bruke 100 prosent resirkulert plast i alle flasker som er produsert lokalt. I Norge fortsetter satsningen på resirkulert plast med vannproduktene.

Språk og data er viktig i hotell- og restaurantbransjen. Det er det også for Comfort Hotel Kristiansand, som har personale fra mange land og norsk som arbeidsspråk. Flere av de ansatte har derfor vært på Kompetansepluss norskkurs.

Sukkerforbruket i Norge er redusert med 27 prosent de siste 10 årene. Nedgangen fortsatte også i 2018. Forbruket at kjøtt har gått noe ned, det samme har også forbruket av fisk, grove kornprodukter, og frukt og grønt viser Helsedirektoratets årlige statusrapport.

Ingunn Midttun Godal tiltrer i dag stillingen som administrerende direktør i Mattilsynet.