matsvinn

Nordmenn har reddet 3,7 millioner poser med overskuddsmat fra å ende opp som svinn. Så langt i år ligger tallet på 1 million poser – en økning på 13 prosent fra samme periode i fjor. Parallelt har Too Good To Go registrert 270.000 nye brukere det siste året.

Personer i aldersgruppen 18 til 25 år er ikke like opptatt av matkasting som resten av befolkningen, ifølge en undersøkelse. Samtidig kan de skilte med positive holdningsendringer den siste tiden.

Koronakrisen kan ha påvirket holdningene våre overfor mat, ifølge en ny undersøkelse. 40 prosent av de spurte sier de setter mer pris på mat enn før.

For å unngå matsvinn går restaurantmat fra Nortura i stedet til forbrukere for en rimelig penge.

Mer bevisste forbrukere førte i 2019 til økning i salg av vegetar, lokalmat og overskuddsmat. MENY bidro dessuten til å kutte både i matsvinnet og plastforbruket i 2019.

MATSVINN: I løpet av drøyt to år har Circle K-kundene reddet 112 000 matporsjoner fra å bli kastet ved hjelp av en app. I 2019 har økningen vært på hele 50 prosent.

Hvert år ender over 100 millioner brød opp som matsvinn i Norge. 40 millioner av dem kastes i butikkene - over 100 000 brød daglig. Flere butikker og bakerier påpeker at overskuddet går til dyrefôr - en hvilepute som hindrer oss i å ta tak i problemet, mener Too Good To Go.

Denne uken er det halloween og studenter i Oslo kan kjøpe blodpannekaker og insektcupcakes i SiOs spisesteder. Vi håper vi inspirerer studentene til et mer variert og bærekraftig kosthold, sier

PRISDRYSS: Too Good To Go stakk av med årets Oslo Innovation Award, som ble utdelt under åpningen av Oslo Innovation Week mandag. Prisen gis ifølge juryen til et vekstselskap som kan vise til en bærekraftig forretningsmodell samtidig som de løser et samfunnsproblem.

I 2018 kastet matbransjen mat for 20,6 milliarder kroner. NorgesGruppen har tatt grep med nedprising av varer, bedre merking og lenger holdbarhetstid hos forbruker - Å redusere matsvinn er utelukkende positivt, sier kommunikasjonsrådgiver for bærekraft i NorgesGruppen, Dyveke Elset.