deli de luca

I denne utgaven byr vi på årets trender for iskrem og iskremtilbehør. Isbaren i Sandefjord tar oss tilbake til 50 og 60-tallet med sitt fargerike retrointeriør. Best-kjeden har benyttet koronatiden til å oppgradere mange av sine stasjoner, samtidig som de ruller ut sitt nye konsept, Pizzaeksperten.

Ny avtale sikrer levering av pølser, hamburgere, pålegg, egg og hvitt kjøtt fra Gilde og Prior i to nye år. Avtalen er en av de største i servicehandelsmarkedet.

Som første kjede i Norge åpner Deli de Luca et rendyrket vegan- og vegetarkonsept. Butikken åpner i dag, onsdag, på Grünerløkka i Oslo.

Deli de Luca har satt en ny standard i convenience, først i bysentra og siden langs landeveien. Framover skal franchisemodellen hjelpe dem med å øke markedsandelen. Alle franchisetakerne i kjeden tjener penger.

Under Franchisekonferansen 2020 ble Deli de Luca kåret til årets franchisekjede, mens franchisetaker Arnt Thomassen i Specsavers Lillehammer ble kåret til årets franchisetaker.

Trenden på iskremfronten går i retning av at «more is more». Se hva du kan lese om i Convenience 2/2019.

De fem finalistene til Årets franchisekjede er plukket ut. Årets finalekandidater er: Circle K, Deli de Luca, Kvik kjøkken, McDonald’s og Specsavers.

For femte gang arrangerer Opplysningskontoret for frukt og grønt (OFG) konkurransen NM i sunn fastfood, hvor alle spisesteder som serverer mat til folk i farta er invitert til å delta. Påmeldingen er nå avsluttet, og det er 32 utsalgssteder som kniver om å bli norgesmester i sunn fastfood 2018.

Kaffe er tema i sommerens utgave av Convenience.

Kundene omfavner Deli de Luca langs norske veier, det kommer frem i NorgesGruppen sin års- og bærekraftsrapport 2017. På ett år har salget av kaffe økt med 30 prosent, og mat i farta med 20 prosent.