Hele 25.600 besøkende fant veien til Nova Spektrum og Umami Arena i Lillestrøm. Forventningene i forkant ble dermed oppfylt, og vel så det.

Scandic Norge er tildelt prisen for «Årets mest kreative KuttMatsvinn-tiltak» for sin «Never waste list».

Brødskala’n er hedret med Helsedepartementets pris for sunnere markedsføring. Grilstad fikk prisen for sunneste produkt.

Regjeringens nye strømtiltak møtes med tydelig skuffelse i bakerbransjen.

Tine la i dag fram tallene for 2022. Driftsresultatet for Tine-gruppen endte på 1.257 millioner kroner, 468 millioner kroner lavere enn i 2021.

Med sterkt innslag av gjenbruk og en meget imøtekommende og kompetent standbetjening, gikk den gjeve prisen for «beste stand» på Umami Arena til Servicegrossistene.

No kan verksemder innan overnatting og servering finne innsikt om eigen bransje og tilpassa verktøy for eit betre arbeidsmiljø i Arbeidsmiljøportalen.

Norturas Livèchekylling har fått fotfeste i restaurant- og serveringsmarkedet. Nylig utvidet Nortura satsningen med to nye produsenter, og med salg gjennom Oda blir kyllingen også tilgjengelig for dagligvarekunder.

Næringsorganisasjonen Hanen og Stiftelsen Norsk har tilrettelagt for at hele 38 produsenter av lokal mat og drikke kan skal vise seg fram under Umami Arena.

Forskjellen er nesten umulig å se, men nye flasker med 80 % resirkulert plast kutter Ringnes sitt forbruk av plast med 1.000 tonn i året.

35 nye ladere er nå på plass langs E18 mellom Kristiansand og Oslo. – Dette er noe kundene våre har ønsket seg en god stund. Nå kan vi endelig levere, sier Åse Bomann-Larsen, eiendomssjef i Circle K Norge.

Kundene åpner butikken med Vipps, plukker varer og betaler selv med Vipps eller bankkort. Nå satser den nye kjeden på 8-10 butikker i løpet av året.

I løpet av 2022 sparte Trumfs 2,5 millioner medlemmer over 1,44 milliarder kroner i bonus.

Kyllingfiletene holder seg gode lenger når de pakkes i CO₂-gass. Gassen får noen bakterier til å vokse dårligere, mens andre gir mindre vond smak og lukt.

Når sola titter over fjelltoppene i Tromsø for første gang i år, står byens bakere klare med haugevis av boller. Soldagen skal nemlig feires med solboller.

Coops medeiere i samvirkelagene får i disse dager utbetalt over 1,3 milliarder kroner i kjøpeutbytte.

I løpet av fem år har nordmenn reddet nesten 500 000 poser med overskuddsmat ved Circle K-stasjoner over hele landet.

Reitan Retail har inngått avtale om å være hovedsamarbeidspartner med Nobels Fredssenter de neste tre årene.

De neste fire årene skal Oda levere matvarer til byens skoler, barnehager og sykehjem. Anbudskontrakten har en estimert verdi på nær 300 millioner kroner.

Norgesgruppen møtte i dag næringsministeren og landbruksministeren med følgende budskap: - Unormale kostnadsøkninger gir dyrere mat og svekket lønnsomhet. Vårt hovedfokus er å holde prisstigningen nede ved å få kontroll på den store kostnadsveksten.

I fjor økte trafikken på veiene i Oslo med 5,6 prosent sammenlignet med 2021. Færre koronatiltak i 2022 enn i 2021 er hovedgrunnen til økningen, mener Fjellinjen.

Nye tall viser at 1 av 3 nordmenn ønsker å kjøpe klimavennlige produkter og tjenester for å redusere sitt eget klimaavtrykk.

Bellona opprettet i 2014 en ladeinfrastruktur med over 20 ladesteder med normalladere, under navnet eRoute71. Nå blir disse laderne en del av Kople-nettverket.

Prisene på mat og alkoholfrie drikkevarer falt med 1,8 prosent i desember.

Nofima-forskere har undersøkt effektene av ulik kapasitet for oppsamling/absorbsjon av væske i forpakninger med fersk kyllingfilet.