sjømat

Fangst av snøkrabbe er relativt nytt i Norge, derfor er det behov for å tilpasse regelverket.

Klimaendringer og en voksende verdensbefolkning krever effektiv og energieffektiv proteinproduksjon, med lavt bruk av ferskvann og ikke minst med lavt CO2-avtrykk. Lerøy Seafood Group ASA er helt i front i arbeidet for å oppnå akkurat det.

Aldri før har Norge eksportert sjømat for større verdier enn i første halvår av 2018. Etterspørselsvekst i EU har bidratt til rekordverdier for flere arter og gjør årets første seks måneder til tidenes beste for norsk sjømateksport.

78 utstillere var på plass for å vise frem norske sjømatprodukter, teknologi og løsninger da verdens viktigste sjømatmesse, Seafood Expo Global og Seafood Processing Global gikk av stabelen i Brussel denne uka.

Vi spiser langt mindre sjømat enn bare for få år siden og konsumet hos yngre stuper. Skal vi snu den negative trenden må vi begynne å spise sjømat av lyst, ikke av plikt. En ny kampanje skal få sjømaten høyere opp i bevisstheten hos de unge konsumentene. «3 i uka» er rettet særlig mot dem mellom 18 og 40 år.

Norge eksporterte 138 000 tonn sjømat for 6,7 milliarder kroner i juli. Volumet var 4 prosent lavere, mens eksportverdien økte med 2 prosent eller 115 millioner kroner fra juli i fjor.

Den fantastiske suksesshistorien om norsk sushilaks inntog i Japan blir fortalt av Arne Hjeltnes på TV 2s hovedkanal.

Sjømatkonsumet i Norge går tilbake. I 2016 spiste nordmenn 7 prosent mindre sjømat enn året før.