Foto
Anbu Rat like syd for Narvik gledet seg over prisen for Min MIX under årets samling.
Min MIX 2021 gikk til Anbu Rat
Kriterier for å gå til topps som Min MIX er som følger:
”En butikk som målrettet tilpasser seg sitt nærmiljø, benytter lokale spesialiteter, gjør retten/produktet til et unikt varemerke for sin MIX, blir kjent for lokal spesial i lokalmarkedet og blitt en “snakkis” blant kundene.”
Blant de nominerte var; MIX Kviltorp i Molde, MIX Go. Biten i Florø, MIX Kongssenteret i Kongssvinger og MIX Ankenes.
Saken fortsetter under annonsen
Her er juryens begrunnelse:
” MIX Ankeneskom inn i MIX i oktober 2019 og tok umiddelbart tak i drifta for å få den på plass. De har spilt på lag med MIX hele veien når det gjelder satsningsområder fremover. De har i tur og orden utviklet menyen sin og lansert milkshake, oppgradert burger til Angus, bygd opp egen meny for trailersjåfører som er en stor og viktig del av kundemassen. Pizza take away er det siste på lista som Anbu Rat så et marked for i sitt nærmiljø. De har levert stødig vekst helt siden starten, og har med en bruttofortjeneste på over 60 prosent bevist at satsningen har vært riktig.”