Tallene viser en liten oppgang i konsumet av frukt og grønt i 2021. Nå håper OFG at denne trenden vil fortsette slik at vi når målet om å spise "5 om dagen". Foto: Opplysningskontoret for frukt og grønt
Kvinner spiser dobbelt så mye frukt og grønt
Det kommer frem i en undersøkelse utført av Kantar på vegne av OFG.
Tallene viser at 28 prosent av kvinnene, mot 14 prosent av mennene, spiser Helsedirektoratets anbefalte "5 om dagen". Kvinnene velger oftere frukt og grønt til lunsj, middag og mellommåltider – dersom det er tilgjengelig.
Tilbake til normalen
Gjennomsnittlig spiser kvinner og menn 3,2 enheter frukt og grønt. Nå som samfunnet har begynt å åpnes igjen, vil tilgjengeligheten for frukt og grønt bedres.
– Pandemien har hatt stor innvirkning på hvor mye frukt, bær og grønnsaker hver av oss spiser. Lite restaurantbesøk, bortfall av kantineordninger og frukt på arbeidsplassen, er noen av årsakene til mindre frukt og grønt konsum i 2020, men trenden har begynt å flate ut. I 2021 så vi en liten oppgang som vi håper vil fortsette, sier leder for merkevarebygging i OFG Silje Thoresen Tandberg.
Kvinner mer opptatt av norske produkter
Undersøkelsen viser også at kvinner er gjennomgående noe mer opptatt av at frukt og grønt skal være kortreist og produsert i Norge. Det er også en liten forskjell i alder. Norsk produserte produkter som bringebær, blomkål, hodekål og løk synes å være foretrukket av den eldre befolkningen, mens de yngre ofte tenker pris.
– Den typiske personen som handler norsk frukt og grønt er en noe godt voksen kvinne utenfor Osloområdet, men dette kan også bero på hvor vi bor i landet. Oslo er spesielt med flere studenter og yngre innflyttere, forklarer Tore Angelsen.
Temaet for den Internasjonale kvinnedagen i 2022 er "likestilling nå, for en bærekraftig morgendag". Norske produsenter av frukt og grønnsaker har et stort fokus på en bærekraftig produksjon og god kvalitet på produktene.
Kvinnenes favoritter
Epler, spinat, kruspersille, kål, jordbær og appelsiner er kvinnenes førstevalg og disse inneholder mye vitamin-C og jern, noe kvinnene gjerne trenger mer av på grunn av ulik biologi. Jern er dessuten et livsviktig næringsstoff som blant annet er nødvendig for transport av oksygen i kroppen. Av den grunn er det lurt å ha noe kål eller jordbær på lur gjennom dagen råder ekspertene i OFG.