Nyheter

- Vinner med den beste burgeren

– Burger King skal utkonkurrere konkurrentene ved at vi har den beste burgeren, som er best fordi den er grillet og ikke stekt. Og ved at våre medarbeidere trives så godt i restauranten det smitter på gjestene. De kommer igjen og igjen.
Karine Hildonen Henriksen
Publisert: 19. februar 2015 kl 08.01
Oppdatert: 19. februar 2015 kl 08.01

Adm.dir. Rune Sandvik i King Food AS er sterkt i troen, og det trenger han å være som lokomotiv i tidenes satsing på ekspansjon, fra 35 restauranter i fjor sommer her hjemme, til 70 i 2018. Parallelt legges det opp til en tilsvarende sterk vekst i Sverige. I desember åpnet nye Burger King i Sundsvall og Uppsala. Op på den andre siden av Skagerrak: King Food AS overtok 1. november i fjor sju attraktive Burger King-restauranter i Danmark. Oppkjøpet var et ledd planene om ekspansjon på det danske markedet, hvor antallet restauranter skal øke med 50 prosent i løpet av fem år. Så seint som 15. desember i fjor åpnet en ny Burger King i Viborg og 17. desember i Hallunda.

Master Franchise-avtale

Startskuddet for ekspansjonen gikk 31. desember 2012 da Umoe Restaurants ble den nye hovedkontakten og serviceleverandøren for alle eksisterende franchisetakere i Norge, Sverige og Danmark gjennom en Master Franchise-avtale med Burger King Worldwide (BKW) for hele det skandinaviske markedet. Mens franchise ennå er bare i sin vorden for Burger King i Norge, hvor det foreløpig er bare to franchisetakere, er situasjonen en helt annen i Sverige og Danmark som er nesten fullstendig franchisebasert. Her vil dagens franchisetakere fortsette å eie og drive eksisterende restauranter.

Vi åpner nå for franchise bredt også her hjemme. Som en start har to av våre drivere fått franchiseavtale, som betyr at de blir enda mer selvstendige enn de var. Altså hakket videre: Våre nåværende drivere er også selvstendige med egne selskaper. King Food AS eier leieavtalen og varelageret. Hvis noen åpner nye restauranter som franchisetaker, vil han eller hun eie leieavtalen, sier Rune Sandvik (bildet).

Tre konsepter

Saken fortsetter under annonsen

Er Burger King primært et kjøpesenterkonsept?

Nei. Det er tre konsepter:

• Skreddersydd for kjøpesenter som stort sett følger kjøpesenterets åpningstider.

• Frittstående som har åpningstider tilpasset respektive markeder.

• Vi har åtte ‘Drive thru’, men som vil bli langt flere i løpet av kort tid.

Kilde: Bladet FastFood. Les hele historien i magasinutgaven. Abonnement: fastfood@medievekst.no

nyheter

Ledige stillinger – Conveniencejobb