Endelig er det klart for en egen Nordic Sushi Cup, med SMAK 2020 som arena. Verdenseliten kommer for å kaste glans – og selvsagt blir det kun norsk fisk, tang og skalldyr som skal serveres! Hirotoshi Ogawa er toppsjef i World Sushi Skills Institute – og på mange måter hele verdens “Mr. Sushi”, også han kommer på SMAK 2020.
