Dette for å sørge for fremtidig kvalitet i kokkefaget. Fondet, som årlig vil dele ut 100 000 kroner, skal støtte nye talenter med lidenskap for matlaging.
Handledagen som hele verden har adoptert fra USA, Black Friday, er like rundt hjørnet. Samtidig som de største aktørene kriger om å føre de mest oppsiktsvekkende tilbudene, går grossisten Eureca Engros imot strømmen og lanserer sin egen vri.
Med nye ambisiøse ledere og eiere på plass i Big Bite, ligger det an til en voldsom vekst i den norske retailkjeden. Så langt er de oppe i 56 avdelinger, og om ett års tid er det 65 Big Bite i Norge.
Den 10. oktober lanserte det nye grossistselskapet Eureca sin netthandel. Dette er en nysatsning i HORECA-markedet, som skal levere fleksible leveranser innen 6 timer. Den offisielle markeringen av lanseringen blir 17. november.