Utstillerkomitéen klar for Umami Arena 2025

­Til Umami Arena i 2023 kom det over 25 000 besøkende, og med over 400 utstillere fra 16 land, har messen befestet seg som en av de viktigste arenaene for fagfolk i mat- og drikkevareindustrien.

En utstillerkomite ble etablert for første gang inn mot Umami Arena i 2023, og dette arbeidet ga svært gode resultater. Derfor videreføres suksessen inn mot 2025.

– Vårt mål er å utvikle Umami Arena på bransjens premisser. Her skal fagfolk møtes og begeistres, verdier skapes og nye kontakter knyttes. Det sikrer vi når utstillerne selv er våre rådgivere, og komiteen representerer mye erfaring og kunnskap som vil bidra til utvikling av arenaen frem mot 2025, sier Torill Engelberg, direktør for Umami Arena, i en pressemelding.

Morten Mathiesen er daglig leder for ACT Logimark AS og tidligere utstiller på Holdbar-messen.
Nytt av året er at Holdbar med emballasje- og produksjonsløsninger for mat og drikke, blir innlemmet i Umami Arena for 2025.

– Jeg gleder meg til arbeidet i utstillerkomiteen, og ser fram til å jobbe sammen med de andre slik at vi kan komme med gode innspill, sier Mathiesen.

Med all den erfaringen han har bygget opp gjennom mange år, skal Mathiesen bidra med det emballasje- og produksjonsbransjen er opptatt av. 

– Det handler om å spille inn nye trender, nye standarder og nye krav til sporing eller renhold som stadig kommer. Vi vil også komme med innspill i arbeidet med matsvinn, bærekraft og aktuelle nyheter slik at man blir enda mer relevante. Det er viktig slik at man ikke kun blir produktorientert, legger han til og fortsetter:

– Det er mye mer interessant for de besøkende å få innsikt i nye krav og standarder, fremfor om vi kommer med en ny etikettprinter.

Marit Wanvik Halvorsen, kommersiell sjef i Tine for serveringsmarkedet, ble med i komiteen på tampen av 2023. Nå gleder hun seg til å fortsette arbeidet med å utvikle Umami Arena videre.

– Jeg håper vi kan komme med gode ideer og innspill for å øke opplevelsen og relevansen både for utstillerne og de besøkende, sier Wanvik Halvorsen.

Hun ønsker at Tine skal bidra til å løfte Umami Arena gjennom å se det store «bildet». 

– Det betyr at man ikke bare bidrar på vegne av den organisasjonen man representerer. Men at man også kommer med innspill på vegne av hele bransjen, og sørger for å få med det som er viktig for oss som leverandører totalt sett.

Halvorsens råd til dem som vurderer å bestille en utstillerplass, er å være klar på at man deltar med et formål.

– Vær tydelig på hva bedriften ønsker å fremme og hva man ønsker å snakke om. Men også på hva man ønsker at de besøkende skal sitte igjen med. Det koster litt å være utstiller, og da må man ha en god tanke om hva man ønsker å få ut av deltakelsen.  

Hun poengterer at Umami Arena er en stor fagmesse for mat- og drikkevarebransjen. Det kan gi store fordeler. 

– Det finnes mange arenaer der vi treffer forbrukerne. Det spesielle med Umami Arena, er at det er sjeldent man treffer så mange beslutningstakere, profesjonelle innkjøpere og ikke minst offentlig sektor på ett og samme sted.