Inviterer til VM i Kokekaffe
Kristian Helgesen driver Langøra Kaffebrenneri, og er én av initiativtakerne til festivalen. Han ser nok en gang fram til en helg hvor både bransjefolk og publikum kan møtes.
– I Norge er det rundt 80 kaffebrennerier, mange av dem små enkeltmannsbedrifter. Dette er en flott anledning til å få litt faglig påfyll og treffe kollegaer i bransjen, sier Kristian Helgesen i en pressemelding.
Søndag blir det åpen kaffedag på Hjelseng gård, og ikke minst «verdens hyggeligste kaffekonkurranse»: World Kokekaffe Championship. VM i Kokekaffe er folkets egen kaffekonkurranse hvor vanlige kaffeglade mennesker kan konkurrerer mot proffene. Det er 16 plasser ledig.
Einun Skorem fra Øver-Bakken Kaffebrenneri i Inderøy ble verdensmester da konkurransen ble avviklet første gang i 2017 og han vant også i 2019 og 2020.
Langøra Kaffebrenneri holder til på Hjelseng Gård, som gir en stemningsfull ramme rundt kaffefestivalen. Gården har røtter tilbake til 1500-tallet, men i løpet av de siste årene har gårdeier Ola Hjelseng bygd opp et konsept for lokal mat og drikke. Gården huser i tillegg til Langøra Kaffebrenneri, ølbryggeriet Stolt Bryggeri, og et kjøkken basert på det beste av lokale råvarer.
Påmelding til VM i kokekaffe gjøres HER.
- Roasting Workshop med Simo Kristidhi, Solberg & Hansen
- Foredrag/workshop med Ola Brattås, Kaffebrenneriet
- Cupping og presentasjon av kaffe fra Nordic Aproach, Ally Coffee og Algrano
- Fest
- Åpen Kaffedag på Hjelseng Gård
- Marked med lokal mat og drikke
- Smak kaffe fra ulike brennerier
- World Kokekaffe Championship 2021
Sted: Hjelseng Gård, Hjelsengvegen 60, Stjørdal