NM i sunn fast-food 2015

Hvem er kvalifisert til å delta? Alle spisesteder og butikker som lager og serverer mat til folk i farta kan melde seg på og delta, sier prosjektleder Toril Gulbrandsen, til daglig matkonsulent i OFG.

Sunne kjappe måltider

Du er kvalifisert til å delta om du tilbyr enten ferdige, kjappe måltid med frukt eller grønt som hovedingredienser, eller som sunt garnityr/tilbehør til varm eller kald fast-food. Butikken eller spisestedet må gjerne være kjedetilsluttet, like gjerne som frittstående.

Vi oppfordrer alle gatekjøkken, convenience-shops, cafeer og quick service restaurants med strategi for å servere sunn fast-food, til å melde seg på, sier Toril Gulbrandsen. Og ikke å forglemme de nyeste trend-restaurantene som serverer ‘fast casual’.

Hele menyen litt grønnere

Formålet med dette norgesmesterskapet er naturligvis at bransjen skal bli motivert til å sette mer frukt og grønt på hele menyen, i det hele tatt tenke litt grønnere. Det er ikke mye som skal til for å løfte tilbudet, poengterer Gulbrandsen.

OFG arrangerer NM i sunn fast-food i samarbeid med fagbladet FastFood og fastfood.no for 2. år på rad.

Påmelding og premier

Påmelding skjer ved å sende inn bilde av retten med enkel oppskrift, navn, firmanavn og adresse på e-post til julie.langseth@frukt.no.

Premien er, foruten heder og ære, diplom og pokal, samt en gourmetopplevelse for 2 personer.

Les mer om konkurransen på www.frukt.no.

Inviterer til NM i sunn fast-food: Prosjektleder Toril Gulbrandsen (t.v.) og markedskoordinator Julie Langseth, begge Opplysningskontoret for frukt og grønt.