Seks prosent vekst for serveringsmarkedet

Selv om det er dagligvaremarkedet som utgjør den største delen av matmarkedet, er det slett ikke her vi ser de høyeste veksttallene.

Nettbutikker er i sterkest vekst med 40 prosent omsetningsøkning fra foregående år.

Videre har serveringssteder, faghandelsbutikker og spesialforretninger for mat og drikke økt sin omsetning med 6 prosent, og tax-free butikkene økt med 5 prosent.

Kiosk og bensinstasjoner samt grensehandelen er de eneste matkanalene som har hatt en nedgang i omsetningen fra 2015 til 2016, begge med rundt 2 prosent.

(Kilde: Virke)