Food Trucks i Gøteborgs gater

Allerede til sommeren kan det rulle ambulerende serveringssteder på gatene i Gøteborg. Nylig ga bystyret klarsignal for Food Trucks.

I Gøteborg har det tidligere vært Food Trucks (av typen som på bildet) på bl.a. Kungstorget, men de forsvant da Saluhallen ble bygget om.

Bystyrerepresentant Helene Odenjung (FP) uttalte under behandlingen av saken: Dette er kjempemoro. Vi ser helst at det kommer i gang før sommeren. I Stockholm finnes det allerede 20 Food Trucks og ytterligere 80 er på gang.

Hun ser gjerne at Hisingen blir forsøksområde. De rødgrønne, S, V och MP, er også positive til Food Trucks. Det kan bli ett løft for Gøteborg som matby, uttalte Anneli Hulthén (S).

Avfallshåndtering

De rødgrønne anså likevel at det må til retningslinjer og regler for å unngå problemer med avfallshåndtering og dårlig arbeidsmiljø.