‘Et viktig og riktig strategivalg’

Det fastslår kjøpmann Bjørn-Tore Larsen (50, bildet), innehaver av MIX.kiosken på Skjerve i Nøtterøy, overfor bladet FastFood.

Mat, is og drikke som gjelder

I det hele tatt, han er veldig tilfreds med MIX som lokomotiv, selvfølgelig for hele kjeden, men også for den enkelte butikk:

Det er nå mat, is og drikke som gjelder. De øvrige kategoriene teller stadig mindre, sier han. MIX Skjerve Kiosken fremstår i ‘new look’ både innvendig og utvendig, med ny profil og nytt kassasystem: Samtidig har jeg investert litt i ny innredning.

Som vanlig uten å ta opp lån? Ja, pengene skal tjenes før de brukes; det er en god leveregel for enhver kjøpmann, som jeg etterlever. Det er nok en hovedgrunn til de gode resultatene vi har oppnådd de siste årene.

Oppsiktsvekkende resultater

Ja, resultatene vekker oppsikt: Enkelpersonsforetaket (ENK).Skjerve kiosken v/B-T Larsen, som er det offisielle navnet på kioskselskapet, omsatte i 2013 for 3,8 millioner kroner mot 3,9 millioner året før (og 3,8 mill. i 2011), hadde et driftsresultat på 669.000 kroner (708.000 i 2012). Det gir en resultatgrad på 17,4 % mot 19,4 % i 2012. Slike resultatmarginer er det knapt noen sammenlignbare bedrifter i bransjen som matcher i dag, hette det i fjorårets presentasjon av 2012-tallene, som kan brukes også for i år om driften i 2013.

La meg understreke: Den gode lønnsomheten er ikke bare min fortjeneste. Jeg har svært dyktige medarbeidere, og kjedekonseptet og profilen er helt topp for oss, sier Bjørn Tore Larsen, som føyer til:

Tipping og RiksToto øker

I sannhetens navn: Det er ikke nedgang for alle de øvrige kategoriene; Tipping og RiksToto vokser fremdeles. Faktisk så mye at det monner litt både for topp- og bunnlinje, i tillegg til at spillingen drar kunder til butikken.