Q-Meieriene med 16 prosent vekst i 2017
Skyr mini, Q Frokostyoghurt, Drømmelett, Creme Fraiche og Skyr drikke er alle utviklet etter forslag fra forbrukere og meieriet ser at det er disse sammen med Q-melk som påvirker veksten.
Ikke alle innovasjoner ble suksess
Både gresk yoghurt og Skyr cottage cheese er ute av markedet fordi salget stoppet opp. Også lanseringen av Skyr Proteindrikk kaffe ble en kort affære i markedet og ble fort byttet ut med en friskere smak.
Likevel sier Q-sjefen Bent Myrdahl seg noenlunde fornøyd med treffsikkerheten for det lille utfordrermeieirets innovasjoner.
- Å lykkes med seks av åtte nyvinninger er en høy treffsikkerhet i vår bransje. Vi mener at Q-Meierienes innovasjoner treffer bedre fordi vi arbeider med åpen innovasjon og med forbrukerinvolvering. Selv om mange innovasjoner har blitt heiet frem av forbrukerne blir vi ikke bedre enn «den siste greia», sier Myrdahl.
Q kryper oppover
Q-Meieriene nærmer seg sakte men sikkert ambisjonen om 30 prosent markedsandel. Etter at Q-Melk dalte ned til en markedsandel på 19 prosent i 2016, er meieriet nå tilbake på ønsket veksttakt og var oppe på 23 prosent markedsandel ved slutten av 2017.
Også på yoghurt forbedret Q markedsandelen fra 8 prosent til 11 prosent.
Rammevilkårsforbedring reddet konkurransesituasjonen
- Q-Meieriene har de siste årene arbeidet i motbakke fordi våre rammevilkår har ført til at vi har betalt mer for råmelken enn våre konkurrenter, sier styreleder i Q Karl Johan Ingvaldsen.
Ingvaldsen er glad for at dette problemet nå er løst og at de igjen kan konkurrere på like vilkår.
- Uten inngripen fra Landbruks- og matminister Dale, ville konkurransesituasjonen for konsummelk blitt svekket. Med bakgrunn i at vi nå er sikret lik melkepris våger vi nå å utvide kapasiteten vår på meieriet vårt på Jæren, sier Ingvaldsen.
Han er også fornøyd med at den nye regjeringen klart signaliseres at de vil bidra til å styrke konkurransen i næringsmiddelindustrien, og i melkemarkedet spesielt.
Q tar grep for å redde produksjonsgrunnlaget for norsk melk
Fordi Jarlsbergostproduksjon flagges ut av Norge i 2020, og fordi man opplever fall i etterspørselen etter meieriprodukter, mener styreleder Ingvaldsen det er prekært å øke kvalitet, omfang og tempo på innovasjon i meierimarkedet. Fortsetter vi som nå må mer enn 500 hundre melkebruk legges ned de kommende årene.
- Sånn kan vi jo ikke fortsette, sier Ingvaldsen.
Meieriet har derfor foreslått ekstraordinære tiltak for å øke videreforedlingen basert på norsk melk. Forslaget går ut på at myndighetene arrangerer en innovasjonskonkurranse, hvor alle meierier, små og store, kan konkurrere om å få bidrag til å gjennomføre innovasjon som de ikke makter å gjennomføre uten støtte.
- Finansieringen kan komme fra frigjorte midler som følge av at Jarlsbergost eksport ikke lenger skal subsidieres, sier Ingvaldsen.