Datoskrekk er mest utbredt blant 18-25-åringer. 38 prosent av de unge som kaster mat – og det er de fleste – sier at maten havner i søpla på grunn av skepsis rundt holdbarhet.

Frem til nå har sort vært en ikke-farge på resirkulerbar plastemballasje. Nå ruller Diplom-Is ut nye sorte isbokser for Royal som kan sorteres og resirkuleres på lik linje med all annet plast.

Orkla startet fra og med den 22. februar et tilbakekjøpsprogram for egne aksjer på inntil fem millioner aksjer.

I mer enn 60 år har forbrukerne kunnet nyte Fazer Dumle Lollipopen. I mars 2021 slutter produksjonen da den tekniske levetiden på den nåværende produksjonslinjen når sin slutt.

Hele syv typer strøssel og tre toppinger fra Hennig-Olsen Is er nå klare til å flytte inn i isbarer over hele landet. Med det tar iskremprodusenten steget inn i en ny kategori med mål om å tilby iskremelskere en enda mer sammensatt smaksopplevelse.

Biltema investerer sterkt i utbygging av nye konseptvarehus med egen cafe, og kjedens nyeste varehus i Namsos er nå åpnet. Etableringsteamet har jobbet med full innsats og i løpet av fredagen ble det avgjort at kjedens nyeste og mest moderne varehuset åpnet samme dag, 3 dager før planlagt åpning.

Elisabeth Le driver den populære matbloggen Alt asiatisk. Nå deler hun oppskrifter og hemmeligheter fra det sørøst-asiatiske kjøkkenet, mange av dem hentet fra morens blå oppskriftsbok. – Det jeg ønsker mest av alt med denne boken, er å vise at alle kan lære å lage asiatisk mat. Det er virkelig både enkelt, raskt og godt.

Freia inviterte i fjor hele Norge til å lage sin egen vri på sin folkekjære Melkesjokolade gjennom konkurransen «Sjokoladeoppfinneren». Det resulterte i titusenvis av oppskrifter fra håpefulle, sjokoladeglade nordmenn. Nå er den første «folkevalgte» sjokoladeplaten å finne i butikk.

Nielsens dagligvarerapport viser en sterk omsetningsvekst for NorgesGruppens dagligvarevirksomhet som følge av corona-pandemien. Stengte grenser, minimalt med reisevirksomhet og mer hjemmespising er hovedårsakene.

Å lage sukkerfri brus som smaker like naturlig og godt som sukret brus, er noe brusprodusenter over hele verden har jobbet iherdig med. De fleste bruker i dag en blanding av aspartam og acesulfam-K. Nå fjerner Lerum aspartam i all sukkerfri brus.

Norturas omsetning økte med en milliard kroner (4,2 prosent) i 2020. Samtidig styrker lønnsomheten seg med over 100 millioner kroner. Konsernstyret har avsatt 135 millioner kroner til utbetaling av medlemskapital til eierne.

I løpet av fjoråret mottok Skatteetaten 7 641 tips om skatte- og avgiftsunndragelser. Aldri før har etaten mottatt flere tips i løpet av ett år.

Et bredt sammensatt utvalg legger fram forslag til en rekke tiltak for at flere unge mennesker skal velge mat- og måltidsbransjen som sin karrierevei. Blant forslagene er en femårig nasjonal rekrutteringskampanje, lovfestet kompetansekrav til karriereveiledere i skolen og krav til fagbrev.

NTB: Bensinstasjonene nøler med å satse på hurtigladere, fordi det krever store ulønnsomme investeringer.

På 90-tallet var den fotballformede Drillo-isen å finne i isdisker over hele landet. I 2021 relanserer Diplom-Is klassikeren, og håper på en ny «Drillo-feber».

Nille ble nylig felt for markedsføring mot barn da et disneyleketøy med godteri ble vurdert som markedsføring i strid med MFUs retningslinjer.

Antall take away-bestillinger hos Just Eat økte med over 30 prosent i fjor. Selskapet har nå over 125 000 kunder og formidlet matbestilllinger for 250 millioner kroner i Norge i løpet av 2020.

Bakeri- og konditorbransjen har merket koronapandemien godt. Når morsdag, fastelavn og valentinsdag faller på samme dag, kan drahjelpen fra disse merkedagene i februar bli mindre.

Ny avtale sikrer levering av pølser, hamburgere, pålegg, egg og hvitt kjøtt fra Gilde og Prior i to nye år. Avtalen er en av de største i servicehandelsmarkedet.

TINE og MENY har vunnet Helse- og omsorgsdepartementets utmerkelser for sitt arbeid med sunnere kosthold 2020. Patricias Gatekjøkken i Bardu fikk 3. plassen i kategorien for sunnere markedsføring.

I 2020 ble det satt ny panterekord i Norge, både i antall flasker og bokser og panteandel. Nær 1,4 milliarder bokser og flasker ble pantet, det er hele 92 prosent av alle som ble solgt.

Årets beste mat- og drikkeprodukter ble fredag kveld kåret i en feststemt digital finale i den prestisjefylte konkurransen Det Norske Måltid. Hedersprisen gikk til Bent Stiansen for hvordan han snakker opp bruken av norske råvarer gjennom en lang karriere.

Utbyggingen av hurtigladere i Namdalen og Nordland skyter nå fart. Enova gir 14,8 millioner kroner i støtte til Helgeland Kraft Vannkraft AS og BKK Elektrifisering AS for etablering av i alt 12 ladesteder i regionen.

Flere av Ringnes sine utelivskunder har det siste året etterspurt digital opplæring for sine ansatte. Det har drikkevareprodusenten nå gjort noe med, og frem til sommeren vil de få tilgang til et digitalt kompetansekurs kostnadsfritt.

Pandemi er ingen hindring. Takket være moderne digitale verktøy er den nye talentklassen til Circle K Norge allerede godt i gang med sitt utdanningsløp.