Utfordrermeieriet Q tar kampen mot klumpete melk for norske melkedrikkere, og lover en friskere melkesommer i år. – Snart er klumpete melk historie om vi i Q får det som vi vil, forteller Q-sjef Bent Myrdahl.

Fredag 3. juli åpnet samferdselsminister Knut Arild Hareide den nye og topp moderne Circle K-stasjonen med døgnhvile- og rasteplass i Bamble. Veiserviceanlegget er bygget for å møte dagens og fremtidens krav, det ligger sentralt plassert langs E18 i Telemark og er med sine 36 mål landets største.

Den nye 180 kW Terra 184 er en utvidelse av den mest solgte Terra-serien og er den mest kompakte lynladeren med høyest effekttetthet på markedet.

Stadig flere nordmenn foretrekker å bruke mobilen til å både bestille og betale for tjenester og produkter. Nå har det for alvor nådd restaurantbransjen og denne uken lanserer McDonald’s sin løsning gjennom app-en sin. Fra før har man kunnet få gunstige tilbud gjennom app-en, men nå kan du også bruke app-en når du skal bestille og betale for maten din.

3 av 4 nordmenn skal på bil- eller motorsykkelferie i Norge i år. En ny undersøkelse viser at landets bensinstasjoner forventer storinnrykk og vekst i salget av tobakk, raske måltidsløsninger og snacks/kioskvarer. Mange har også lagt bedre til rette for barnefamilier på biltur og innført strengere rutiner for rene toaletter sammenlignet med tidligere.

tter 60 år med den karakteristiske Joika-boksen, vil Nortura nå endre navn og design. – Tiden er moden for et skifte, sier merkevaredirektør.

Kontantstøtten for å hjelpe bedrifter gjennom koronasituasjonen har hittil krevd bekreftelse fra revisor eller regnskapsfører for alle beløp. For mange små bedrifter har dette gjort at det har kostet like mye å søke om kompensasjon, som det de fikk i støtte. Nå har regjeringen fjernet dette kravet.

Grilstad utvider produktspekteret til også å omfatte fersk ferdigmat ved å gå inn på eiersiden i den trønderske ferdigmatbedriften Matpartner. – Felles trøndersk eierskap og matkultur vil øke konkurransekraften til begge selskapene i en varegruppe i sterk vekst, sier Jørgen Wiig, konsernsjef i Grilstad.

Interessen for norsk eplemost har eksplodert de siste årene og de beste produsentene holder skyhøy kvalitet. Desto mer imponerende er det at Askim Frukt- og Bærpresseri nå tildeles Spesialitet-merket for to av sine produkter.

Crema Kaffebrenneri ble etablert i Bodø i 1983, lenge før kaffebarene og spesialkaffen hadde gjort sitt inntog. I 1995 tok gründeren Svein Inge Dahl med seg kaffebrenneriet, ansatte og familien sørover for å etablere seg nærmere kundene. Siden den gang har det vært brent kaffe på Råstad mellom Sandefjord og Stokke.

Matbransjen vil de neste ti årene spille en avgjørende rolle på veien mot å innfri FNs Bærekraftmål. Nå går store og små aktører i norsk mat- og serveringsbransje sammen og etablerer et nettverk for å styrke bærekraftarbeidet i bedriftene. Nestlé Norge har tatt en aktiv rolle.

Stasjonskjeden Circle K Norge inngår post- og pakkeavtaler med både Helthjem og Posten Norge. Samtidig bestiller hjembundne nordmenn stadig flere pakker.

Mattilsynet har fått analysert akrylamid i utvalgte potetchipsprodukter på det norske markedet. Produktene er fra tre av de større produsentene i Norge. Resultatene viser at nivåene i enkelte av produktene fortsatt bør ned.

Rett etter at koronatiltakene trådte i kraft kunne man lese at dagligvarebutikkene rapporterte om stor økning i salg av søtsaker. Men ikke alle gikk på godterismellen; en fersk undersøkelse viser at mange av oss tok bevisste valg for å styre unna usunn mat.

6 av 10 nordmenn sier de vil spise mindre kjøtt for å redusere klimagassutslippene, men kun 3 av 10 av lastebilsjåførene sier det samme. Det ønsker en av Norges største bensinstasjonskjeder å gjøre noe med.

Mat og drikkevann i Norge er i hovedsak trygt, men nye mattrender og klima kan gi utfordringer framover. Fiskehelsen i oppdrettsanlegg må også bli bedre. Det er noen av hovedfunnene i årsrapporten til Mattilsynet.

I følge Klimakur 2030 vil en overgang fra kjøtt til plantebasert kosthold være et samfunnsøkonomisk lønnsomt tiltak som vil redusere klimagassutslippene fra norsk landbruk. En ny rapport fra Oslo Economics påpeker betydelige feil og mangler, og at tiltaket er langt dyrere enn beregnet.

34 prosent av produktene Mattilsynet sjekket hadde mindre eller større feil.

Rabarbra er en av de eldste nytteplantene vi har her i landet, og ble antakelig populær fordi den kommer så tidlig om våren.

Kaster du pilsen utålmodig i fryseren eller åpner du en nykjøpt pils fra butikken så snart du kommer hjem? Uansett går du glipp av noe av det beste pilsen har å by på.

Siw Dejligbjerg Steen er ansatt i Nortura og går inn i rollen som konserndirektør for området hvitt kjøtt og egg. Samtidig tiltrer Kjell S. Rakkenes stillingen som konserndirektør for området strategi, rammevilkår og kommunikasjon.

Nofima blir vertsinstitutt for et nytt senter for forskningsdrevet innovasjon (SFI). SFI Digital Food Quality vil ta for seg digitalisering innen matproduksjon.

SELVBETJENING: Pressbyrån lanserer i dag det nye konseptet Press Bureau Go i Stockholm. Det er ubemannede butikker med nyutviklet teknologi som muliggjør et nytt tilgjengelighetsnivå.

Jacobs Douwe Egberts (JDE) har utviklet L’OR Promesso, som er et unikt kaffekonsept uten menneskelig kontakt fra produksjon til kopp. Med denne nyheten får du et kaffekonseptet som lager velsmakende, espressobaserte kaffedrikker, samtidig som den er svært enkel å håndtere og rengjøre.

Klima- og miljøminister Sveinung Rotevatn har gjennom svar på skriftlig spørsmål i Stortinget bekreftet at regjeringen ikke kommer til å innføre forbud mot vask av egen bil. Virke Servicehandel støtter regjeringens vurdering, men ber kommunene legge til rette for at egne innbyggere kan få mer og bedre informasjon om fordelene ved å vaske bilen i godkjente vaskehaller.