NHO Reiseliv og Norske Kokkers Landsforening er klare. Nå går også NHO Mat og Drikke inn i hovedkomiteen for Umami Arena.

1 005 600 personer bor alene i Norge i 2021. Det tilsvarer 18,8 prosent av befolkningen, og er en økning på 0,5 prosentpoeng fra i fjor.

Gründer, daglig leder og hovedeier Arild S. Larsen (62) i innkjøpsgrupperingen Konsumgruppen Norge AS ønsker å trappe ned. Nå selger han sin eierandel i selskapet til Asko Norge.

På spørsmål om hvem som spiser fisk minst to ganger i uka eller oftere, er det faktisk nordlendinger som kommer dårligst ut i Norge. Østlendingene topper statistikken.

Resultatene for 1. tertial 2021 viser en omsetning på åtte milliarder kroner, en økning på 7,7 prosent sammenlignet mot samme periode i fjor, mens driftsresultatet økte med 47 millioner kroner.

Varehandelen har under pandemien måttet håndtere uforutsette hendelser og finne nye måter å møte kundene på. Til tross for, og på grunn av, korona, har detaljhandelen samlet sett hatt en vekst på 10 prosent så langt i år.

Arbeidsgiver har mulighet til å trekke ansatte i lønn for merkostnadene ved at ansatte mottar tips, slår Oslo Tingrett fast. Spørsmålet er om dette da også vil gjelde gaver og rabatter fra tredjepart.

Hoff tilbakekaller «Opphøgde potteter ekstra sprø» og «Opphøgde potteter ekstra sprø med salt og pepper» på grunn av risiko for spor av melk i produktene.

Orkla Foods Norge kaller tilbake TORO Vårrull m/kjøtt solgt hos Holdbart.

Med oppkjøpet av stavangerbedriften Holmens AS styrker Grilstad sin posisjon som leverandør av fersk ferdigmat.

Fra 3. juli blir det forbudt å omsette en rekke engangsprodukter i plast. Forbudet gjelder også engangsprodukter av biobasert og bionedbrytbar plast.

Sukkerfri brus fortsetter å ta markedsandeler i Norge. Nå er det satt ny verdensrekord.

Med Imsdal var Ringnes først i Norge til å lansere drikkevareflasker laget av 100 prosent resirkulert plast i 2019. Nå går de ned til 80 prosent for å sikre at plasten kan resirkuleres flere ganger.

Den nye Max i Brämhult blir restaurant nummer 138 i Sverige og har plass til over 200 gjester.

Har du fått deg sommerjobb? Da skal du ha en arbeidskontrakt, og du bør sjekke at den sier noe om arbeidstiden din og hvilken lønn du får.

Tall fra SSb viser at prisene på mat og drikke gikk ned med 0,6 prosent i mai 2021. De siste 12 månedene har prisene på mat og drikke gått ned med 2 prosent.

St1 Norge får 3 millioner kroner i gebyr fra Konkurransetilsynet for brudd på opplysningsplikten i forbindelse med overtakelse av en bensinstasjon i Trøndelag.

Citycon fortsetter å styrke tilbudet av mat og drikke. Nå er Citycon enig med O’Learys om etablering på Kolbotn Torg og Storbyen i Sarpsborg.

88 av butikkene til kjeden som representerer mindre lokalbutikker over hele landet, er nå med i Too good to go-appen.

Da koronakrisen slo til og gjestene måtte holde seg hjemme ble mange restauranter over hele landet tvunget til å tenke nytt. En av restaurantene som tidlig startet et tett samarbeid med Foodora var Royal Gourmetburger & Gin, som har hatt en økning i både ordre, omsetning og nye kunder.

Næringslivet vender tommelen opp for at Frp og regjeringen er enig om å fjerne avgiften på alkoholfrie drikkevarer.

Unilever Food Solutions har hentet tilbake matentusiasten og bloggeren Carolina Widell Robstad som ny markedssjef i Norge.

Årets konkurranse er straks i gang og påmeldingsfristen er satt til 20. juni, dermed er det fortsatt mulig å melde seg på i kampen om å servere Norges sunneste fastfood-rett. OFG har allerede fått inn påmeldinger og oppfordrer så mange som mulig til å hive seg på i årets konkurranse.

Etter en kald vår kan kundene nå glede seg over flere norske, friske grønnsaker i butikkhyllene. Og det er nå man har mulighet til å sikre seg fersk asparges.

Landbruks- og matminister Olaug Bollestad har takket ja til å åpne dagskonferansen Mat & Marked 1. september.